بنزوئیک اسید

بنزوئیک اسید چیست؟

بنزوئیک اسید (Benzoic Acid) یک ترکیب آلی آروماتیک با فرمول شیمیایی C₆H₅COOH است که به‌عنوان یکی از قدیمی‌ترین و پرکاربردترین مواد اولیه در بسیاری از صنایع شناخته می‌شود. این ماده به‌طور طبیعی در برخی میوه‌ها، دارچین، آلو، زغال‌اخته و حتی در بافت برخی گیاهان یافت می‌شود، اما به صورت صنعتی معمولاً از اکسیداسیون تولوئن تولید می‌گردد.

بنزوئیک اسید به دلیل خواص ضد‌میکروبی، پایداری حرارتی مناسب، رفتار شیمیایی قابل کنترل و سازگاری با سایر ترکیبات، در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، دارویی، شیمیایی و حتی تولید پلیمرها نقش بسیار مهمی دارد.

این ماده به شکل پودر کریستالی سفید رنگ عرضه می‌شود و بوی ملایمی دارد. ویژگی‌هایی مانند انحلال‌پذیری مناسب، پایداری بالا و خاصیت نگهدارندگی باعث شده است بنزوئیک اسید در میان تولیدکنندگان به‌عنوان یک ماده اولیه کلیدی مورد استفاده قرار گیرد.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی بنزوئیک اسید :

1. رنگ و ظاهر (Appearance)

بنزوئیک اسید به صورت پودر یا کریستال‌های سفید رنگ و گاهی نزدیک به بی‌رنگ است. کریستال‌های آن براق و سوزنی‌شکل هستند و از نظر بصری کیفیت بالایی دارد.

2. بو (Odor)

بویی ملایم، غیر آزاردهنده و کمی شبیه بادام تلخ دارد.

3. حالت فیزیکی (Physical State)

به صورت جامد بلوری عرضه می‌شود. در دمای بالا ذوب شده و به‌راحتی تصعید می‌شود.

4. pH (پی‌اچ)

در محلول‌های آبی رقیق، pH حدود ۲.۵ تا ۳.۵ دارد که نشان‌دهنده خاصیت اسیدی ضعیف آن است.

5. نقطه ذوب و جوش

نقطه ذوب: حدود ۱۲۲–۱۲۳ درجه سانتی‌گراد

نقطه جوش: حدود ۲۴۹ درجه سانتی‌گراد به همراه تجزیه

6. انحلال‌پذیری (Solubility)

• در آب: کم‌حل (به مرور با حرارت انحلال آن افزایش می‌یابد)
• در اتانول، اتر، چربی‌ها و الکل‌ها: کاملاً محلول
• در قلیاها: به‌راحتی حل شده و بنزوات تولید می‌کند.

7. ویسکوزیته

چون بنزوئیک اسید جامد است، ویسکوزیته تعریف‌ نشده‌ای دارد. اما در حالت محلول، رفتار رئولوژیکی آن پایدار و قابل کنترل است.

8. پایداری (Stability)

در شرایط محیطی پایدار است و در برابر نور و حرارت متوسط مقاومت دارد.
در محیط‌های قلیایی واکنش‌پذیر و در محیط اسیدی کاملاً پایدار است.

مزایا و خصوصیات کلیدی بنزوئیک اسید : 

بنزوئیک اسید دارای مجموعه‌ای از ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد است که آن را برای فرمولاسیون‌های مختلف مناسب می‌کند:

1. خاصیت ضد‌میکروبی قوی

این ماده از رشد باکتری‌ها، کپک‌ها و مخمرها جلوگیری می‌کند.
به همین دلیل به‌عنوان یک نگهدارنده ایمن در صنایع غذایی و آرایشی استفاده می‌شود.

2. پایداری بالا در فرمول‌های مختلف

هم در دماهای متوسط و هم در محیط‌های اسیدی پایدار است و کیفیت محصول را حفظ می‌کند.

3. سازگاری با انواع فرمولاسیون‌ها

از شامپوها گرفته تا لوسیون‌ها، محصولات غذایی، داروها و حتی رزین‌ها، بنزوئیک اسید به‌راحتی قابل استفاده است.

4. قدرت محافظت کنندگی در pH اسیدی

در pH پایین بهترین عملکرد را دارد؛ به همین دلیل برای کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات زیبایی مبتنی بر اسید مناسب است.

5. قابلیت تبدیل به نمک‌های مفید

بنزوئیک اسید می‌تواند به سدیم بنزوات تبدیل شود که خود یکی از مهم‌ترین نگهدارنده‌های صنایع غذایی و بهداشتی است.

کاربردهای بنزوئیک اسید : 

بنزوئیک اسید یکی از معدود مواد اولیه‌ای است که طیف استفاده آن بسیار گسترده است. در ادامه مهم‌ترین کاربردهای آن را بررسی می‌کنیم:

1. کاربرد در صنایع آرایشی و بهداشتی :

این ماده یکی از بهترین نگهدارنده‌های طبیعی در محصولات زیبایی و پوستی است.
مهم‌ترین مصارف آن در این صنعت شامل موارد زیر است:

✔ کرم‌ها و لوسیون‌های پوستی

به افزایش ماندگاری، جلوگیری از رشد میکروب‌ها و حفظ کیفیت بافت محصول کمک می‌کند.

✔ شامپو و نرم‌کننده مو

در کنار سایر نگهدارنده‌ها، ساختار میکروبی شامپو را کنترل کرده و از خرابی محصول جلوگیری می‌کند.

✔ پاک‌کننده‌ها و شوینده‌های صورت

خاصیت ملایم اسیدی آن pH پوست را تنظیم می‌کند و از تحریکات جلوگیری می‌کند.

✔ ماسک‌ها و ژل‌های بهداشتی

باعث استحکام بافت و جلوگیری از آلودگی می‌شود.

✔ محصولات مخصوص پوست چرب و آکنه‌ای

به تنظیم ترشح چربی و کنترل باکتری‌های مولد آکنه کمک می‌کند.

2. کاربرد در صنایع غذایی : 

بنزوئیک اسید و مشتقات آن، به‌خصوص سدیم بنزوات، از مهم‌ترین نگهدارنده‌های مواد غذایی هستند.
در محصولاتی مانند:

• آبمیوه‌ها
• نوشیدنی‌ها
• مربا و ژله
• سس‌ها
• غذاهای کنسروی
• ترشیجات

استفاده می‌شود و مانع رشد میکروارگانیسم‌ها و افزایش ماندگاری محصول می‌گردد.

3. استفاده در صنایع دارویی : 

در داروسازی، بنزوئیک اسید نقش‌های زیر را دارد:

• نگهدارنده در شربت‌ها و محلول‌های خوراکی
• ماده مؤثر در پمادهای ضد قارچ
• تنظیم‌کننده pH در برخی داروهای موضعی
• تسهیل‌کننده نفوذ دارو از طریق پوست

این ماده به دلیل سازگاری بالا با پوست و ایمنی مناسب، در داروهای موضعی کاربرد فراوانی دارد.

4. کاربرد در صنایع شیمیایی : 

بنزوئیک اسید پایه‌ای برای تولید بسیاری از مواد شیمیایی و صنعتی است:

• تولید رزین‌های آلکیدی
• تولید پلاستیک‌ها و پلیمرها
• تولید بنزوات‌ها
• استفاده در ساخت نرم‌کننده پلاستیک‌ها
• تولید استرهای آروماتیک برای عطرسازی

به عنوان یک ماده اولیه کلیدی در سنتز شیمیایی، جایگاه مهمی دارد.

5. کاربرد در صنایع رنگ و پوشش :

بنزوئیک اسید در رزین‌سازی و رنگ‌سازی استفاده می‌شود و باعث افزایش شفافیت، انعطاف و پایداری پوشش‌ها می‌شود.

مزایای استفاده از بنزوئیک اسید در فرمولاسیون‌ها

● افزایش طول عمر و پایداری محصولات

● جلوگیری از فساد میکروبی

● استفاده آسان و سازگار با انواع ترکیبات

● ایمن برای پوست در غلظت‌های استاندارد

● قیمت مناسب و اثرگذاری بالا

● عملکرد بهتر در محیط‌های اسیدی

به همین دلایل، این ماده یکی از پرمصرف‌ترین نگهدارنده‌ها در جهان است.

جمع‌بندی : 

بنزوئیک اسید یک ماده اولیه چند منظوره، ایمن و بسیار کاربردی در صنایع مختلف است.
از نگهدارندگی قوی گرفته تا پایداری بالا و سازگاری با پوست، این ماده را به گزینه‌ای استاندارد برای تولیدکنندگان تبدیل کرده است.

در صنایع آرایشی و بهداشتی، از آسیب دیدن محصول جلوگیری کرده و کیفیت آن را در طول مدت مصرف حفظ می‌کند. در صنایع غذایی و دارویی نیز از آن به‌عنوان یکی از مؤثرترین مواد نگهدارنده استفاده می‌شود. همچنین در صنایع شیمیایی و رزین‌سازی نقش پایه‌ای دارد و به‌عنوان یک ماده اولیه ارزشمند شناخته می‌شود.

اگر به دنبال ماده‌ای هستید که هم ایمن باشد، هم کارآمد و هم مقرون‌به‌صرفه، بنزوئیک اسید یکی از بهترین انتخاب‌ها در میان نگهدارنده‌ها و افزودنی‌های شیمیایی است.

 خرید بنزوئیک اسید :

بنزوئیک اسید با بسته‌بندی استاندارد 25 کیلویی قابل تأمین از شرکت تجارت محور ونوس است. امکان تأمین در مقادیر کمتر از حداقل بسته‌بندی نیز بنا به درخواست مشتری فراهم می‌باشد.

برای دریافت قیمت، آنالیز محصول و ثبت سفارش، با واحد فروش تجارت محور ونوس تماس بگیرید.تیم ما آماده ارائه‌ی کالای با اصالت، تأمین سریع و پشتیبانی کامل در تمام مراحل خرید است. همین حالا با ما تماس بگیرید و بهترین مواد اولیه موردنیاز تولیدتان را تأمین کنید.

09127667534 – 09127133078